Dada la abundancia de ríos es natural el consumo preferente de pescado, complementado con casabe(elaborado con yuca brava, venenosa), plátano y frutas exóticas como el arazá, el copoazú y el anón amazónico.
HISTÓRICO-CULTURAL
CARTAGENA DE INDIAS
CONVENTO DE SAN PEDRO CLAVER: está situado en la plaza de San Pedro. En él vivió San Pedro Claver cuyos restos se conservan en una urna en la parte inferior del altar mayor de la iglesia.
BODEGÓN DE LA CANDELARIA: Importante obra de arquitectura civil de estilo colonial.
IGLESIA SANTO DOMINGO: Reliquia colonial del siglo XVI. Fachada renacentista y altar de estilo barroco. Integrada a la zona histórica ubicada en la plaza de Santo Domingo.
CONVENTO DE SANTA CLARA: ubicado en la plaza San Diego. Acceso permanente. Importante obra de arquitectura religiosa. Es considerado como uno de los monumentos históricos más importantes del conjunto amurallado de Cartagena de Indias.
CASTILLO DE SAN FELIPE: Uno de los principales atractivos de Cartagena de Indias. Fuerte amurallado construido por los españoles para defender a la ciudad de ataques piratas.
CARTAGENA COLOMBIA
MOMPOX
CASA DE LA CULTURA: Arquitectura civil. Acceso permanente al público de Lunes a Sábado de 7:30Am a 5pm.
CASA DEL TE DEUM: Debe su nombre a la inscripción latina que en su portada hizo colocar su propietario don Pedro Martínez de Pinillos: "Té Deum Laudamus Te Dominum", primer verso del cántico de alabanza al Señor.
CASA DE LOS PORTALES DE LA MARQUESA DE TORREHOYOS: Este grupo de viviendas(cuatro) constituye, indudablemente un atractivo permanente en la ciudad, pues además de dar nombre a la albarrada situada en su frente, se distingue claramente por los portales o galería externa que corre por su fachada y que le imprime un carácter arquitectónico propio y muy diferente a la silueta homogénea de la ciudad. Acceso permanente al público.
CASA DEL RECUERDO: Esta casa Hoy destinada a servir de albergue a los ancianos de la ciudad fue construida entre los años 1806 y 1809. Esta situada sobre la calle real del medio haciendo frente a un costado de la iglesia de San Agustín y casa de por medio con la casa de la Cultura.
CASAS BAJAS Y CASAS ALTAS: Estas dos edificaciones están situadas sobre la calle real del medio y frente a la plaza de San Carlos (por el colegio de la compañía) o de la libertad, fueron propiedad en el siglo pasado de personajes notables de la sociedad Momposina. La mas significativa es la casa baja, que debe su nombre al hecho de tener solo una planta, dotada por otra parte de una gran cantidad de elementos ornamentales que le hacen única en el panorama local y nacional.
LA CASA ALTA: Que no es la única, ocupa la esquina sobre la calle de la cárcel o de la municipalidad (calle 19) y por la conformación, tanto de su planta baja como de la alta, da a entender fácilmente su ejecución por etapas, o mejor su ampliación con una segunda planta. En su exterior predominan los balcones, con cubiertas independientes de la principal, a la manera Cartagenera.
"FUERTE" DE SAN ANSELMO: posiblemente se construyo como simple almacén o deposito de mercancías. El título de "fuerte" lo adquirió con ocasión de la reconquista de Don Pablo Morillo.
ALBARRADAS: significa "muro de protección", pero el uso lugareño ha modificado el contenido o significado de ese vocablo por el de "vía o paseo ribereño". Su construcción se debió a la necesidad de controlar el ímpetu de las aguas.
GASTRONOMIA
Algunos de los platos autóctonos mas conocidos son las arepas de huevo, las butifarras, las carimañolas, el higadete, el mote de queso, el arroz con coco y con frutos del mar, los enyucados y los sancochos a base de carnes o pescados que se caracterizan por usar el ñame .
No deje de probar los jugos naturales que venden en los kioscos cercanos al muelle de los Pegasos y el famosos raspao con leche condensada.
Los frijoles con garra de cerdo, servidos con carne, arroz, patacones, aguacate, huevo, chorizo, chicharrones y plátano madurito crean esta maravilla de la cocina paisa llamada bandeja paisa.
La mazamorra de maíz endulzada con panela o la aguapanelita con queso son bebidas típicas, no deje de probar las arepas de maíz con queso, el sancocho y los buñuelos con natilla.
El Aguardientico aquí se llama Cristal y el ron lo debe pedir Viejo de Caldas.
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